Если вы любите булгур, то наверняка вам понравится данное блюдо. Готовится довольно быстро , с минимумом трудозатрат, а результат вкусным
Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20181123_174554.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	50.5 Кб 
ID:	7767

Итак, нам понадобиться:
булгур – 3 мст;
вода – 7 мст (или подбирайте наиболее оптимальное соотношение для конкретной крупы);
лук – 3 шт крупненьких;
морковь – 2 шт;
сладкий болгарский перец – опция;
чеснок – 2 зубочка;
соленый укроп (или свежий, что есть в наличии) – опция;
соль, перец, приправы – по вкусу.

Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20181123_150913.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	68.1 Кб 
ID:	7761

Подготавливаем ингредиенты: перебираем булгур и пока его отставляем, нарезаем лук, натираем морковь, измельчаем перец (сегодня у меня без него).
Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20181123_152938_1.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	64.0 Кб 
ID:	7762
Готовим овощную зажарку – обжариваем в масле чеснок, потом добавляем лук и подрумяниваем его, высыпаем морковь и болгарский перец (если он, конечно, у вас есть), солим, перчим, посыпаем любимыми специями. У меня это сухая аджика, вот такая.
Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Adzhika.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	44.1 Кб 
ID:	7764
Доводим до готовности.
Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20181123_155236.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	98.2 Кб 
ID:	7763
Промываем крупу, сливаем воду и смешиваем с нашей овощной заготовкой.
Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20181123_155950.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	98.7 Кб 
ID:	7765
Перекладываем в чашу скороварки . В отдельной емкости в воде (7 мст) растворяем соль (у меня соленый укроп) и заливаем этим «рассолом» булгур.
Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20181123_160337.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	79.1 Кб 
ID:	7766
Программа приготовления принципиально не важна, главное – время. Я ставлю 20 минут. Давление в ручную не стравливаю. Готовить данное блюдо можно и в мультиварке , но тогда время Вам придется устанавливать опытным путем.

Приятного всем аппетита