Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Лаваш домашний

  1. #1
    Зам. Администратора Аватар для Vinochek
    Сообщений
    4,396
    Репутация
    588
    Имя
    Евгения
    Откуда
    Крым

    Лаваш домашний

    Лаваш домашний


    Ингредиенты:
    дрожжи сухие 1 ч.л.
    мука пшеничная 250гр.
    соль 0,5 ч.л.
    сахар 0,5 ч.л.
    масло сливочное 20 г.
    вода 125-130 мл

    Готовим лаваш:
    Его можно заморозить, если получится много.
    Итак, все смешиваем в ХП. Делим на равные шарики. Ставим на плиту самую большую сковородку (я готовлю на блинной) или противень из духовки (в этом случае лаваш будет большим). Пока сковорода разогревается, раскатываем как можно тоньше тесто. При необходимости присыпаем мукой.




    Выкладываем тесто на СУХУЮ скороводку. Как только тесто побелело и пошло пузырями, переворачиваем.


    Жарится очень быстро. Пока жарите один, раскатывайте второй лаваш.
    Готовый лаваш выкладываем на влажное полотенце и вторым накрываем. Он станет мягким.
    Последний раз редактировалось Лира; 12.06.2014 в 17:23.

  2. #2
    Модератор Аватар для Ксарочка
    Сообщений
    830
    Репутация
    185
    Имя
    Елена
    Откуда
    Московская обл

    Re: Лаваш домашний

    Женя, тесто в ХП на какой программе делаешь? Только замешиваешь или надо дать подойти?
    Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко

  3. #3
    Зам. Администратора Аватар для Vinochek
    Сообщений
    4,396
    Репутация
    588
    Имя
    Евгения
    Откуда
    Крым

    Re: Лаваш домашний

    нет, не даю подойти.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика