Страница 4 из 5 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 42

Тема: Домашний творог

  1. #31
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,676
    Репутация
    2830
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Домашний творог

    Кефир 3,2
    Чем жирнее кефир тем больше выхода творога и наоборот.
    Я покупаю кефир в Пятерочке "красная цена", 36-38 руб. Иногда покупаю в Магните, там тоже кефир их "скидочный", в последний раз купила в Верном, творог понравился. Есть в мягких упаковках кефир ещё дешевле , но я не рискую такой брать.
    Точно не помню, но из четырех пакетов примерно 800 г творога в среднем за 150р
    Ой ой...кажется я с весом ошиблась...бооольше получается творога!
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

    Если вы нахмурись выйдете из дома...если вам не в радость солнечный денёк... то - пошлите нахрен, все свои проблемы... сядьте, нога на ногу и пейте коньячок!!!

  2. #32
    Модератор Аватар для Вит
    Сообщений
    2,803
    Репутация
    721
    Имя
    Виталий
    Откуда
    Санкт-Петербург

    Re: Домашний творог

    А сыворотка образуется? Как это выглядит на финише?

  3. #33
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,676
    Репутация
    2830
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Домашний творог

    Конечно образуется, куда ей деваться. После выходных фотки покажу.
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

    Если вы нахмурись выйдете из дома...если вам не в радость солнечный денёк... то - пошлите нахрен, все свои проблемы... сядьте, нога на ногу и пейте коньячок!!!

  4. #34
    Модератор Аватар для Вит
    Сообщений
    2,803
    Репутация
    721
    Имя
    Виталий
    Откуда
    Санкт-Петербург

    Re: Домашний творог

    Урррааааааа! Сыворотка на хлеб пойдёт в хлебопечке!!!

  5. #35
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,676
    Репутация
    2830
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Домашний творог

    Я всю сыворотку использую в выпечке и угощаю своих собачек.
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

    Если вы нахмурись выйдете из дома...если вам не в радость солнечный денёк... то - пошлите нахрен, все свои проблемы... сядьте, нога на ногу и пейте коньячок!!!

  6. #36
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,676
    Репутация
    2830
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Домашний творог

    Цитата Сообщение от Вит Посмотреть сообщение
    Урррааааааа! Сыворотка на хлеб пойдёт в хлебопечке!!!
    Рецептиком поделись!
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

    Если вы нахмурись выйдете из дома...если вам не в радость солнечный денёк... то - пошлите нахрен, все свои проблемы... сядьте, нога на ногу и пейте коньячок!!!

  7. #37
    Модератор Аватар для Вит
    Сообщений
    2,803
    Репутация
    721
    Имя
    Виталий
    Откуда
    Санкт-Петербург

    Re: Домашний творог

    Да рецепт из инструкции. Только вместо воды надо брать сыворотку.

  8. #38
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,676
    Репутация
    2830
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Домашний творог

    Все равно поделись, пжс!!!
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

    Если вы нахмурись выйдете из дома...если вам не в радость солнечный денёк... то - пошлите нахрен, все свои проблемы... сядьте, нога на ногу и пейте коньячок!!!

  9. #39
    Модератор Аватар для Вит
    Сообщений
    2,803
    Репутация
    721
    Имя
    Виталий
    Откуда
    Санкт-Петербург

    Re: Домашний творог

    Рецепт хлеба на сыворотке простой.

    Мука ржаная.........50 гр.
    Мука пшеничная...350 гр.
    Сыворотка............240 мл.
    Соль.....................1 ч.л. (мерная чашечка из комплекта ХП)
    Сахар....................1 ст.л.(мерная чашка из комплекта ХП)
    Дрожжи.................8 гр. живые. или 1 ч.л. (мерная чашечка из комплекта ХП) сухих (саф момент).
    Масло п/с...............1 ст.л.(мерная чашка из комплекта ХП).

  10. #40

    Re: Домашний творог

    У нас продаётся молочка от Пискарёвского молокозавода. Неплохая молочка, я делаю иногда не столько творг, сколько сыворотку, творог я на рынке покупаю у знакомых фермеров. Так вот, пакет молока + пакет кефира, в мультю на "тепло", это 70град, на 1,5-2часа, потом откидываю в медицинскую шапочку из лутрасила(спанбонда) и отвешиваю стекать над миской. Творога получается не много до 300 максимум 400г, за то сыворотки для хлеба больше литра. Сам творог вполне вкусный, но я в основном в горячую обработку пускаю.
    Нас не возможно сбить с пути, нам по фигу куда идти!

Страница 4 из 5 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика