Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 11

Тема: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

  1. #1
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,749
    Репутация
    1781
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Еще один рецепт из серии ленивых-ленивых Почему? Да все просто - тесто руками не месим, обходимся силиконовой лопаткой.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20190123_181021.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	47.5 Кб 
ID:	7847

    Итак, для ватрушки с творогом (кстати, я больше люблю соленую начинку , а Вы можете сделать любую) нам понадобится:
    творог (любой жирности, но только желательно посуше, без жидкости) - 400-500 г
    укроп - пучок небольшой (я использую соленый)
    яйца - 2 шт (по 1 шт в тесто и творог)
    соль (для теста) - 1 ч.л. без горки
    сахар (для теста) - 2 ч.л.
    масло растительное - 150 мл
    кефир - 250 мл
    разрыхлитель - 1 пакетик
    мука - 400 г


    Готовим начинку: творог смешиваем с нарезанным укропом, солим по вкусу, добавляем яйцо, размешиваем. Я использую заготовленный соленый укроп, поэтому солить начинку мне не нужно.
    Готовим тесто: яйцо растираем с солью и сахаром, добавляем растительное масло, размешиваем вилкой, ложкой, венчиком, чем удобно. Потом добавляем кефир, снова размешиваем, всыпаем муку и разрыхлитель. Консистенция теста - хоть руками и не возьмешь, но значительно гуще, чем на оладьи. Перекладываем в Чудо-печь, разравниваем силиконовой лопаткой. С ее же помощью формируем бортики из теста, придавливая его от центра к краям. Не мне же Вас учить, как ватрушки формировать - все сами знаете Выкладываем начинку.
    Выпекаем до готовности (это около 60 минут), я ориентируюсь на внешний вид.

    Приятного аппетита
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  2. #2
    Senior Member Аватар для Lika_N
    Сообщений
    1,517
    Репутация
    286
    Имя
    Анжелика
    Откуда
    Kiev

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Пооблизуюсь)))))

  3. #3
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,749
    Репутация
    1781
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    ГГг, пеки в принцессе, только возьми теста 1/3, наверное.
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  4. #4
    Senior Member Аватар для Lika_N
    Сообщений
    1,517
    Репутация
    286
    Имя
    Анжелика
    Откуда
    Kiev

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Чуть позже, я на колбасу энергию выделила))))

  5. #5
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,549
    Репутация
    2808
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Ириша, спасибо за рецептик! Очень люблю такие ватрушечки! Попробую повторить.
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

  6. #6
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,749
    Репутация
    1781
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Вика, тебе вообще проще простого - у тебя ж Чудо тоже есть
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  7. #7
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,549
    Репутация
    2808
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Ириша, уже нет у меня чудо...
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

  8. #8
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,749
    Репутация
    1781
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Ой, я и не видела сообщения. Что с ним случилось?

    Духовка есть - вот в ней и печь можно. Разницы никакой.
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  9. #9
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,749
    Репутация
    1781
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Покажу, как тесто я формирую лопаточкой, как раз готовила.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20190127_154115.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	42.3 Кб 
ID:	7880Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20190127_154215.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	45.7 Кб 
ID:	7881Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20190127_154350.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	39.1 Кб 
ID:	7882Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20190127_154545.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	43.1 Кб 
ID:	7884Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20190127_170756.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	55.9 Кб 
ID:	7885
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  10. #10
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,549
    Репутация
    2808
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Ватрушка с творогом и укропом (Чудо-печь)

    Вкуснота!!! И красиво как!!!
    Мастер-класс!!!

    Ира, печка моя сгорела-перегорела и .....
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика