Испекла опять хлеб и опять же изменила немного пропорции
200гр творога со сметаной и мёдом + остатки от массы для ленивых вареников
220мл воды
1ч.л. соли
2ч.л. дрожжей САФ-левюр(в воду)
150гр муки пш.ц/з
300гр муки по.1сорта
1ст.л. растительного масла
Программа основной хлеб на 4часа.
Получился почти классический колобок, то есть тесто было крутовато, всё таки жидкости я побоялась больше лить, смесь творога с разным была жидковато. По этому прошла трещина между крышей и хлебом
Хлебушек вышел загорелым и ароматным, немного резиновастым с хорошими порами.
![]()