Хлеб с творогом

[Лютик]

Испекла опять хлеб и опять же изменила немного пропорции
200гр творога со сметаной и мёдом + остатки от массы для ленивых вареников
220мл воды
1ч.л. соли
2ч.л. дрожжей САФ-левюр(в воду)
150гр муки пш.ц/з
300гр муки по.1сорта
1ст.л. растительного масла
Программа основной хлеб на 4часа.
Получился почти классический колобок, то есть тесто было крутовато, всё таки жидкости я побоялась больше лить, смесь творога с разным была жидковато. По этому прошла трещина между крышей и хлебом
Хлебушек вышел загорелым и ароматным, немного резиновастым с хорошими порами.

[Вит]

Круто!
Лютик, никогда не фоткай против освещения(там у тебя окно даёт сильный световой фон). Свет должен быть направлен на объект для фото. Иначе цвет сильно будет искажаться.

[Lika_N]

Хотябы понадкусюЮ)))), сил уже нет))

[Лютик]

Вит, это то я знаю, но ведь никак по другому не поставить Места в доме свободного не осталось, всюду либо мёд, либо вино булькает. Вот и ставлю на медогонку, она свободная, а она у окна и хоть солнце с другой стороны уже светило, но всё равно идёт искажение.
Липовка, угощайся

[Вичка]

либо вино булькает. :

живут же люди!