Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Чесночные стрелки с овощами и томатной пастой

  1. #1
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    3,394
    Репутация
    2021
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Чесночные стрелки с овощами и томатной пастой

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Чесн Стрелки.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	69.0 Кб 
ID:	8825

    Простое, но вкусное блюдо, которое готовится быстро и без особых усилий. Особенно актуально для тех, кто выращивает чеснок на даче или имеет возможность приобретения чесночных стрелок на рынке.
    Самое сложное в этом рецепте - нарвать основной ингридиент закуски на даче под палящим солнцем на жаре свыше +35 градусов

    Итак, нам понадобятся:
    стрелки чеснока - сколько есть;
    лук репчатый - по желанию, как по мне, чем больше, тем вкуснее;
    морковь - см. предыдущий пункт;
    томатная паста - в зависимости от количества других продуктов;
    приправки - черный молотый перец, можно сухую аджику, базилик, петрушку, укроп (кто что любит);
    растительное масло для жарки;
    соль.


    Способ приготовления:
    1. чесночные стрелки нарезаем длиной около 1 см (сам стебелек, будущий цветонос отрезаем и выбрасываем, хотя он тоже съедобен, только жестче), отвариваем в подсоленой воде до готовности/полуготовности (как больше нравится, может кто-то любит аль-денте);
    2. паралельно поджариваем лук и морковь с любимимы приправками;
    3. при помощи шумовки отваренные стрелки перекладываем в сковороду с овощной зажаркой, перемешиваем, досаливаем/доперчиваем, добавляем томатную пасту и совместно тушим 3-5-7 минут;
    4. при подаче на стол можно посыпать мелко нарезанным укропом или петрушкой.


    Вкусно и гарячем, и в холодном виде. Также мне понравился вариант добавления в закуску измельченного вареного яйца с майонезом. Будет кстати и свежий огурчик

    Всем приятного аппетита!
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  2. #2
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,852
    Репутация
    2921
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Чесночные стрелки с овощами и томатной пастой

    Ирочка! Спасибо за такой неожиданный для меня рецепт! А я выбрасывала стрелки .... Теперь жду с нетерпением появления стрелок на своем чесноке.
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

  3. #3
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    3,394
    Репутация
    2021
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Чесночные стрелки с овощами и томатной пастой

    Я раньше тоже в компост выбрасывала ... А 2 года назад попробовала приготовить и очень понравилось.
    Одна беда - я сейчас мало чеснка сажаю (( стрелок маловато
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  4. #4
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    3,394
    Репутация
    2021
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Чесночные стрелки с овощами и томатной пастой

    Тааакс, сезонное блюдо готово
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20210620_113158.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	86.2 Кб 
ID:	9138
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика