Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

  1. #1
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,917
    Репутация
    1818
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	SDC12673.JPG 
Просмотров:	10 
Размер:	64.5 Кб 
ID:	311

    Предлагаю простой, но в тоже время вкусный рецепт приготовления бедра индюка с овощами.
    Я готовлю это блюдо в своей скороварке Saturn 9184
    Итак, нам понадобятся такие ингредиенты:

    Бедро индюка - примерно 1,4 кг
    Лук - 3-4 шт крупных
    Морковь - 1-2 шт
    Вода - 300-350 мл (воды можно добавить и меньше, но я люблю много подливы, тем более, что после остывания в холоде подлива зажелируется и получится как тушёнка)
    Соль, перец черный молотый, майоран, ароматные травы - по вкусу
    Лавровый лист - 1 шт


    1. Бедро индюка порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить перец и ароматные травы, лавровый лист.
    2. Нарезать лук достаточно крупно и морковь брусочками.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	SDC12667.JPG 
Просмотров:	10 
Размер:	64.5 Кб 
ID:	310
    3. В чаше скороварки смешиваем мясо с луком и морковью, добавляем воду.
    4. Выбираем программу Тушение, время 60 минут.
    По окончании программы давление принудительно не стравливаю.

    Приятного аппетита!
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  2. #2
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,917
    Репутация
    1818
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Рецепт тот же, но вместо воды вино сухое, где-то 200 мл. И лук с морковью отдельно обжарила на сковороде, а потом уже добавила к мясу и поставила в скороварку тушиться.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20190401_190256.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	44.9 Кб 
ID:	8065
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  3. #3
    Модератор Аватар для Вит
    Сообщений
    2,573
    Репутация
    615
    Имя
    Виталий
    Откуда
    Санкт-Петербург

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    В мультиварке тоже можно? Сколько по времени тушить?.

  4. #4
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,917
    Репутация
    1818
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Виталя, дык, можно, чего нет.
    Время? Часа 1ч 45мин-2 часа, наверное, а там уже смотреть по мясу, пробовать. Я как-то мультю подзабросила, стоит в шкапЧике.
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  5. #5
    Модератор Аватар для Вит
    Сообщений
    2,573
    Репутация
    615
    Имя
    Виталий
    Откуда
    Санкт-Петербург

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Ага, Спасибо, Ирочка! Пробовать буду.

  6. #6
    Модератор Аватар для WLAD
    Сообщений
    504
    Репутация
    261
    Имя
    Влад
    Откуда
    МОСКОВСКАЯ ОБЛ

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Ирин выглядит очень вкусно
    буду пробовать в мультиварке

  7. #7
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,917
    Репутация
    1818
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Конечно пробуй. Да, собственно, только время готовки будет отличаться, а так - какая разница.
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  8. #8
    Модератор Аватар для WLAD
    Сообщений
    504
    Репутация
    261
    Имя
    Влад
    Откуда
    МОСКОВСКАЯ ОБЛ

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Ирин ну отличия то еще будут конечно... ваш покорный слуга очень не любит морковку... поэтому она у меня из всех рецептов изымается... ну или в самом крайнем случае измельчается так чтоб ее не было видно и по возможности мало ощущалась на вкус...
    Вот такой вот я извращенец

  9. #9
    Senior Member Аватар для irysska
    Сообщений
    2,917
    Репутация
    1818
    Имя
    Ирина
    Откуда
    Украина, Полтава

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Так без морковки готовь
    А я вот корневой сельдерей (да и листовой тоже) терпеть не могу и нигде его не применяю
    Радуйтесь каждой мелочи, не нервничайте из-за каждой сво... и не создавайте себе чужих проблем!

  10. #10
    Модератор Аватар для WLAD
    Сообщений
    504
    Репутация
    261
    Имя
    Влад
    Откуда
    МОСКОВСКАЯ ОБЛ

    Re: Бедро индюка, тушенное с морковью и луком (скороварка Saturn 9184)

    Ирин на вкус и цвет приятелей нет как говорится

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика