Белый хлеб "Любимый"
Ингредиенты:
мука 300 г
вода 150 мл
сахар 1 ст.л.
масло подсолнечное 1 ст.л
соль 1 ст.л
дрожжи 4 г (сухих) или 12 г (свежих)
Все смешать в ХП на режиме Тесто (у меня 1 ч 30 мин).
Придать форму и дать подняться тесту.
По желанию делаем разрезы.
Сверху сбрызгиваем водой и выпекаем в духовке при 200 градусах 40 минут.
Готовый хлеб смазываем растительным маслом и накрываем полотенцем.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Лира; 28.05.2014 в 11:48.
Так получилось, что утром поставила тесто в ХП и пришлось срочно убежать аж на 12 часов. По приходу поставила хлеб печься без дополнительной расслойки. Мне очень понравился вкус! Как на закваске. И очень много дырочек.
Не успевала испечь полноценный хлеб к обеду и решила сделать булочки. Все-таки быстрее. В итоге, мои сказали, что отныне только булочки!
Женя! Какие булочки!!! Пышечки!!!
Обязательно попробую !!!
Себе скажи, что жизнь прекрасна!..
И очень нагло улыбнись!..
И всё на свете станет ясно,
Что у тебя всё зашибись!..
Викуль, знаешь, сами удивились, что получились намного вкуснее хлеба! уже сделала вторую порцию - первую съела!
Верю! У меня тоже больше любят багет виде булочек.
Себе скажи, что жизнь прекрасна!..
И очень нагло улыбнись!..
И всё на свете станет ясно,
Что у тебя всё зашибись!..
Ваши права
Ответить с цитированием
