Страница 1 из 4 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 40

Тема: Розаны от цыганки

  1. #1
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,549
    Репутация
    2808
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Розаны от цыганки

    В другой теме вспомнила цыганку с её вкуснейшими булочками-розанами, вот и решила поделиться рецептом сразу с вами.
    Ой, сколько я перепекла этих розанов. Сначала показывала цыганке в теме их, потом уже стыдно стало, а пеку и посей день их.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	розаны!0000.jpg 
Просмотров:	62 
Размер:	60.3 Кб 
ID:	1600
    Ингредиенты:
    дрожжи прессованные 10 гр
    сахар 60 гр
    вода теплая 200 мл
    сливочное масло растопленное 60 гр
    яйцо взболтанное 1 шт
    соль 1 ч.л.
    Мука пшеничная хлебная 500 гр

    Способ замешивания теста в хлебопечке:
    Дрожжи раскрошить, добавить сахар, залить теплой водой. Вылить хорошо взболтанное яйцо, насыпать муку, соль, после масло. Включить программу "Тесто"

    Приготовление:
    Разделить на 8 равных частей. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку. Края завернуть так, как показано на картинке:
    фото цыганки
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	ц.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	63.1 Кб 
ID:	1594

    Когда заворачиваете края, нужно их придавливать, вернее потом когда завернули розанчик, нужно придавить ладонью всю лепеху и немного пальцами промять края в серединке:
    фото цыганки
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	цы.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	26.0 Кб 
ID:	1595

    Лепешки поместить на противень и дать им расстояться 30 минут:
    фото цыганки
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	цыы.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	59.4 Кб 
ID:	1601

    Приготовить штрейзель(масляные крошки):
    Для этого нужно соединить 30 гр муки, 30 гр сахара, 15 гр сливочного масла из холодильника и раскрошить в крошку.

    Духовку разогреть до 190 гр.

    Подошедшие лепешки смазать желтком+молоко. В серединку положить по чайной ложке варенья или джема.
    Посыпать штрезелем и поставить в духовку на 15-20минут

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	розаны!!00000.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	67.6 Кб 
ID:	1602
    Приятного всем аппетита!
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

  2. #2
    Senior Member Аватар для Vinochek
    Сообщений
    4,449
    Репутация
    612
    Имя
    Евгения
    Откуда
    Крым

    Re: Розаны от цыганки

    оооо, любимые розаны!!!!! обожаем их всей семьей!!!!!

  3. #3
    Senior Member Аватар для Vinochek
    Сообщений
    4,449
    Репутация
    612
    Имя
    Евгения
    Откуда
    Крым

    Re: Розаны от цыганки

    вот они!

  4. #4
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,549
    Репутация
    2808
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Розаны от цыганки

    Свет, красивенький розанчик!!! :здорово::
    А это еще мои :смущение:

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	розаны1.jpg 
Просмотров:	61 
Размер:	89.0 Кб 
ID:	1604

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Розаны2.jpg 
Просмотров:	61 
Размер:	88.8 Кб 
ID:	1605

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	розаны5.jpg 
Просмотров:	61 
Размер:	84.0 Кб 
ID:	1606

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	розаны4.jpg 
Просмотров:	61 
Размер:	90.5 Кб 
ID:	1607
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

  5. #5
    Senior Member Аватар для Маугли
    Сообщений
    769
    Репутация
    72
    Имя
    Наталья
    Откуда
    г.Михайловск,Ставропольского края

    Re: Розаны от цыганки

    а в середку что кладешь,хочу попробовать

  6. #6
    Senior Member Аватар для Маугли
    Сообщений
    769
    Репутация
    72
    Имя
    Наталья
    Откуда
    г.Михайловск,Ставропольского края

    Re: Розаны от цыганки

    Так,про середку пропустила, но нашла, а если дрожжи сухие,то скока

  7. #7
    Senior Member Аватар для СветаЯ
    Сообщений
    1,337
    Репутация
    790
    Имя
    Светлана
    Откуда
    Украина

    Re: Розаны от цыганки

    Искушаете меня булками... НЕ БУДУ ПЕЧЬ!!! (это я мантру повторяю)

  8. #8
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,549
    Репутация
    2808
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Розаны от цыганки

    Цитата Сообщение от Маугли Посмотреть сообщение
    Так,про середку пропустила, но нашла, а если дрожжи сухие,то скока
    Наташа, я две чайные ложечки кладу.
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

  9. #9
    Модератор Аватар для nila
    Сообщений
    6,839
    Репутация
    1759
    Имя
    Неля
    Откуда
    г. Запорожье

    Re: Розаны от цыганки

    Викуль, спасибо что напомнила про Розаны! Давно я их не пекла. Да и пекла то всего пару раз, но фото где-то было! Но искать не буду его, лучше спечь и по-новой и сфотографировать:прыгать:!
    [SIGPIC][/SIGPIC]

  10. #10
    Администратор Аватар для Вичка
    Сообщений
    5,549
    Репутация
    2808
    Имя
    Виктория
    Откуда
    Москва

    Re: Розаны от цыганки

    У меня сегодня розаны получились просто необыкновенные, пышные-пышные и необычной формы, они все аж вывернулись, что посыпки почти не осталось, хотя делала все как всегда.
    Вот из такой заготовки получилось такое.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	004!.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	77.6 Кб 
ID:	2657
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	013!.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	85.1 Кб 
ID:	2656

    Поставила вторую порцию, жду.
    ХУДЕЮ СРАЗУ ПО ТРЁМ ДИЕТАМ, ОДНОЙ НЕ НАЕДАЮСЬ

Страница 1 из 4 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика