Грибной крем-суп

[Вичка]

Густой, наваристый, супер-ароматный сливочный крем суп из грибов, даже если это мороженные грибы, приятный на вкус и полезный для желудка. Обязательным ингредиентом супа являются сливки жирностью не менее 20%, что добавит блюду мягкости и нежности.

Понадобится:
200г замороженных грибов
200г картофеля
100 г сливок
морковь и луковица по 1-ой штуке
сливочное масло для жарки
зелень, лавровый лист, перец по вкусу

Приготовление:
В чаше мультиварки обжарить на сливочном масле морковь с луком


Добавить картофель и грибы, соль, лавровый лист(по желанию)


Налить 1,5 литра воды и включить программу "суп"


Готовый суп перелить в другую емкость, добавить сливки и взбить блендером, добавить зелень

Приятного всем аппетита!

[Vinochek]

[nila]

Вкусно наверное! Никогда не готовила крем-супы как то меня к ним не приучили в детстве, и я не приучила уже свою семью к ним...

[Вичка]

Неля, а меня тоже не приучили в детстве, я сама приучилась и не жалею, крем супы волшебные!

[nila]

Может и попробую... только боюсь что меня муж не поймет

[Вичка]

Неля, мой муж тоже не хотел меня раньше понимать, он вообще супы редко ест, а тут еще пюююреее
Но оба крем супа что я готовила он съел с таким удовольствием, что даже с добавкой.
Кстати, эти супы довольно сытные

[nila]

Викуль, а грибы мороженные какие? Шампиньоны наверное не подойдут, а с другими у нас напряженка. Есть еще вешенки.

[Вичка]

Нель, у меня грибы из леса, сама собирала, там разные, немного белых, немного подосиновиков и еще какой-то.
Но я варила и из опят, тоже вкусно, аромата конечно маловато, но моим нравится.
Шампиньоны замороженные мне не нравятся, покупаю только свежие или мороженные опята. Сейчас у нас много разных грибов в продаже, часто покупаю белые, в Ашане они по терпимой цене, пакетик для супа 300г купить можно.

[nila]

А у нас белый гриб сушенный встречала тоже только в Ашане, но там тоже пакетик маленький (вес не помню, грамм 100) по такой заоблачной цене продается, что и супа не захочешь.
А несколько лет назад покупала тоже сушенный белый гриб, кажется грамм 80, но цена была более менее, брала на Курник несколько раз. Я уже не помню откуда тот гриб был, но ни вкуса, ни запаха белого гриба абсолютно никакого.
Неееет, у нас конечно стоят западенцы со связками сушенных грибов. Но брать я их очень давно перестала, потому как Чернобыль... хоть и прошло уже много лет, но вот как-то не решусь я на такую покупку, потому что не знаю откудова они, в какой зоне собирались.

[Вичка]

Я уже не помню откуда тот гриб был, но ни вкуса, ни запаха белого гриба абсолютно никакого.

Выход один, собирать грибы в лесу самим!